1. Технология производства Современные биореакторы создают аутентичные молочные продукты через: Микробное ферментирование (использование модифицированных дрожжей/бактерий) Точное воспроизведение казеина и сывороточных белков 3D-биопечать жировых структур для идеальной текстуры Пример:Компания Perfect Day (США) производит 100%...